V kuhinji Gaudi&Naan se tradicionalno zahodnih receptov (Gaudi) dotakne toplo sonce daljnega vzhoda (Naan). Moderen bistro, katerega podobo in ponudbo preoblačimo sezonsko in pri tem obožujemo produkte lokalnih proizvajalcev ter jih nekaj celo pridelamo na lastnem vrtičku. Pri ustvarjanju jedi upoštevamo principe ajurvede. Po navdihu chefa kuhinje Aleksandre Komasz so jedi lahko malo indijske, malo japonske ali pa čisto ljubljanske. Igramo se s fermentacijo, sodobnimi in tradicionalnimi tehnikami, ayurvedskim ravnotežjem, ter estetiko krožnika. Uporabljamo zgolj sestavine rastlinskega izvora. Zaljubljeni smo v sladice, ki jih naredimo na tisoč in en način ter smo predrzni pri izbiri vin.
Dvakrat na leto (jesen-zima, pomlad-poletje) pa priredimo gala dogodek z zanimivim degustacijskim menijem, katerega vsekakor ne smete zamuditi, saj se takrat pokažemo v pravih barvah.
Vabimo vas, da letošnje decembrske praznike preživite v restavraciji Gaudi&Naan, kjer združujemo bogate okuse v prijetnem ambientu.
Praznična ponudba za skupine do 30 oseb
Naša restavracija je idealna za zaključene družbe do 30 oseb. Za vas pripravimo prilagojen meni, ki vključuje izbrane specialitete naše kuhinje, ter poskrbimo za prijetno vzdušje, ki bo vaše praznovanje naredilo nepozabno.
Novoletno praznovanje
Ob vstopu v novo leto vas vabimo na posebno silvestrsko večerjo, kjer bomo postregli s prazničnim menijem, polnim okusov in presenečenj. Poskrbeli bomo za prijetno vzdušje in praznično dekoracijo, da bo vaša silvestrska večerja resnično posebna.
Rezervacije
Za rezervacije in dodatne informacije nas kontaktirajte na telefonsko številko 041 662 073 ali preko e-pošte na bistro.gaudi.naan@gmail.com. Priporočamo, da rezervacijo opravite čim prej, saj so mesta omejena.
Veselimo se, da bomo z vami delili praznične trenutke in vam pričarali nepozabno kulinarično doživetje.
Z NOVIM MENIJEM OD 18.11.2024 V BISTROJU GAUDI&NAAN!
Pozimi ni boljšega kraja za uživanje v kulinaričnih dobrotah kot bistro Gaudi&Naan! Naš veganski bistro vam ponuja osvežilne hranljive in popolnoma rastlinske jedi, ki bodo zadovoljile vaše brbončice in napolnile vaše telo z energijo.
Pripravili smo posebno sezonsko ponudbo jedi, ki združujejo sveže, lokalne sestavine. Poskusite naše jedi, ki blagodejno vplivajo na naše telo v zimskih mesecih. Lahko pa uživate tudi v degustacijskem meniju z vinsko spremljavo slovenskih vin.
Vse naše jedi so pripravljene iz skrbno izbranih sestavin. Pri nas ne boste našli nobenih živalskih produktov, zato lahko uživate z mislijo na dobrobit našega planeta.
Pridite in uživajte v prijetnem ambientu ter toplem gostoljubju našega osebja.
Obisk našega modernega bistroja je odlična ideja ne samo za kulinarična doživetja, ampak tudi za hitra, zdrava in cenovno ugodna kosila. Za jesensko čiščenje so naša kosila pripravljena po ajurvedskih principih, sveža in brez škodljivih aditivov.
Rezerviraj kosilo in se najej med napornim delovnikom. Za zvestobo ste nagrajeni, vsaka 10ta glavna jed je brezplačna.
Dnevna juha 6 eur
Dnevna jed na žlico 10 eur
Glavna jed 12 eur
3 - hodno kosilo 16 eur
4 - hodno poslovno kosilo 22 eur
Očiščevalna ajurvedska skleda 12 eur
Sladica 6 eur